过滤能够有效保护食品和饮料产品、工人和客户
在食品饮料企业，过滤对于防止交叉污染，确保稳定、优质的产品以及保护人员和加工设备至关重要。
交叉污染会导致生产停工和产品损失，影响食品饮料企业的产量和盈利能力。密封良好的环境是防止交叉污染的第一步，具有卓越的过滤性能是保持工艺完整性的关键。
对于任何想要生产出能够一直维持高质量的产品的食品饮料企业，过滤在防止霉菌、孢子、细菌、病毒和其他副产物进入制造区域方面能够发挥重要作用。在制造场所的内部和外部，应充分考虑环境、健康和安全因素。生产工人和外部环境都需要一定的保护，以防止可能释放到空气中的污染类型。
食品饮料企业内的空气可能包含：
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霉菌、孢子、细菌或病毒
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挥发性有机化合物（VOC）
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恶臭化合物（例如醋）
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来自糖、面粉和/或其他干燥成分的细粉尘
大量研究表明：
